La « Maison aux Mille Saveurs » ……

La famille Belhassen a démarré son activité dans le domaine des condiments et assaisonnements sur les marchés de Paris. A l’époque, elle vendait sur ses étals des produits tels que les olives, les fruits secs et différentes préparations inspirées de la tradition culinaire méditerranéenne et provenant de recettes développées par les soins de Mme et Mr Belhassen. C’était l’époque du robot domestique et du garage pavillonnaire familial. On fabriquait la tapenade le soir pour la vendre le lendemain sur les marchés. Monsieur Belhassen, excellent préparateur, décide un jour de passer le cap en développant ses produits à une plus grande échelle tout en préservant leur dimension artisanale. Sitôt dit sitôt fait, la famille déménage pour un local en zone industrielle et démarre son activité qui réside en la production de différentes tapenades, des caviars de légumes ainsi que d’antipasti. Le positionnement de la « Maison aux Mille Saveurs » est la fraîcheur de ses produits et l’originalité de ses recettes. Des recettes préparées avec une grande maîtrise et un bon savoir-faire, conçues pour les amateurs des saveurs provençales et italiennes. Ce qui se traduit par un parfait équilibre des différents ingrédients utilisés.